【徹底解説】食品スーパーで“店舗から本部へ”上がる方法

話題

イオン・ライフ・マルエツ・コープの制度比較とキャリア戦略

▼ はじめに

食品スーパーで働いていると、こんな声をよく聞きます。

「いつかは本部で働きたい」

「店舗ではなく、商品開発やバイヤーに挑戦したい」

「でも、どうしたら本部に行けるのか分からない」

「制度が曖昧で、不公平なのはイヤだ」

実際、スーパー業界では、

  • 店舗スタッフ(接客・品出し・発注)
  • チーフ/主任(部門責任者)
  • 副店長/店長
  • 本部スタッフ(バイヤー・MD・企画)

というキャリアラインがあるものの、

店舗→本部に行く道は“なんとなく”語られるだけ

という会社も多いです。

しかし近年、小売業界全体で

公平で透明性のある本部登用制度が整いつつあります。

本記事では、

  • 本部に上がるためのしくみ
  • 実際の企業制度
  • 不公平にならない制度の作り方
  • 店舗で何をすれば評価されるか
  • 未経験でも本部職を狙う戦略

を、初心者にもわかるように解説します。

▼ 1. そもそも「本部」って何?

まず、「本部」とは何をする場所なのか?

店舗経験しかないとイメージできない人も多いので整理します。

本部の主な仕事

専門領域具体業務
商品部(バイヤー)仕入れ、品揃え、価格設定、交渉、PB開発
MD(マーチャンダイジング)売場企画、販促戦略、棚割り、季節展開
営業統括部店舗支援、SV、運営ルール整備
店舗開発新店立地、店舗設計、改装計画
人事・教育採用、研修制度、評価制度
広報・マーケティング広告、SNS、PR
DX・システムPOS、アプリ、AI発注、業務改善ツール

本部の役割とは?

店舗が売れる状態を“設計”するチーム

店舗は「戦場」、本部は「司令部」。

どちらも欠かせない役割です。

▼ 2. なぜ本部登用制度が注目されているのか?

今、小売業界では「本部に上がる仕組み」が重要視されています。

理由は3つ。

① 労働人口減少で“人材育成”が急務だから

即戦力を外から取るより

社内で優秀な人を育てる流れが強い。

② 店舗経験者こそ本部で活きるから

机上の空論では店舗は動かない。

現場を理解している人材が必要。

③ 不公平感をなくすため

「店長に気に入られたから本部」

「タイミングが良かっただけ」

こんな不満を排除し、

評価×実績×テストで選抜する流れ。

▼ 3. 各社の本部登用制度を比較

食品スーパー大手5社から、制度の方向性を整理します。

◆ イオン

特徴:公募制+自己申告+評価制度

  • 年2回キャリア申告
  • グループ内公募制度あり
  • 多様な職種に挑戦可能(商品・DX・教育など)

意欲ある人がチャンスを掴める制度設計

◆ ライフ

特徴:階層教育+評価ランク+異動

  • 店舗→チーフ→副店長→店長→本部
  • 部門別研修・評価制度
  • 実績+コミュニケーション+リーダー性重視

現場力+人間力重視のスタイル

◆ マルエツ

特徴:役職任用+人事異動型

  • 部門責任者→店長候補→本部
  • 経営判断で任命されるスタイル

店舗実績と推薦のバランス

◆ コープ

特徴:推薦→試験→面接の明文化

  • 総合職登用制度
  • 筆記+面接+評価
  • 本部登用ルートが明確

公平性・透明性の高い仕組み

◆ その他(オーケー・マックスバリュ等)

特徴:等級制度+評価+推薦

  • 職能等級制度
  • 昇格試験
  • 経験と評価の複合判断

小売標準モデルに近い

▼ 4. “誰でも上がれる”を防ぐ仕組み

スーパー各社に共通するのは、

不公平感をなくす評価制度。

なぜ,あの人は本部にあがっているの?などの不満感を消すために必要な制度だよね( ´∀` )

評価ポイント

項目内容
等級制度グレードごとの能力基準
評価ランク半年or年次評価
昇格試験筆記/面接/実績提出
推薦制度上司評価・人事審査
公募制度本人の意思表明
キャリア面談目標・志望申告

努力した人がチャンスを掴む仕組みが整備中

▼ 5. 実際に本部へ行く人の特徴

✅ 店舗数値に強い

  • 粗利管理
  • 廃棄管理
  • 人件費コントロール
  • 売上改善

✅ 教育とチームづくりが得意

  • パートさんと信頼関係
  • 指示だけでなく育成できる

✅ 新しいことに挑戦できる

  • 新企画
  • 新売場
  • 業務改善

✅ 伝える力がある

  • 報連相の質が高い人が強い

本部は「通信機関」なので、

伝達力・論理力は重要です。

▼ 6. 本部を目指すロードマップ

ステップ① 店舗で評価を高める

  • 部門責任者を目指す
  • 数字とチームマネジメント

ステップ② 意思を伝える

  • キャリア面談で申告
  • 公募制度が出たら応募

ステップ③ 実績を積む

  • 売場改善提案
  • 人材育成
  • コスト管理

ステップ④ 面接・試験対策

よく聞かれる質問:

  • なぜ本部で働きたい?
  • どんな改善を行った?
  • どんな成果を数字で証明できる?

▼ 7. 未経験でも本部へ行ける?

✅ 行けます(実例あり)

  • 新卒から教育部配属
  • 大学でマーケティング・情報学専攻
  • EC・SNS部門採用

ただし、

店舗経験者が強く信頼される場面が多い

▼ 8. 逆に“落ちやすい”人の特徴

  • 店で不満ばかり言う
  • 指示されないと動けない
  • 指導が乱暴(パワハラ気味)
  • 数字に弱い
  • 本部の仕事を軽く見る

本部は現場を尊重する姿勢が命

▼ 9. 現場スタッフへのアドバイス

✅ 本部は「偉い場所」ではない

役割の違いです。

  • 店:最前線
  • 本:戦略・サポート

上下ではなく左右の関係

▼ 10. まとめ

結論内容
制度は存在公募・試験・評価・推薦
公平性あり「誰でも上がれる」は防止
店舗経験は強い武器数字+人材育成+改善提案
大切なのは意志希望を出さないと始まらない

本部は“選ばれる人”ではなく“努力で掴む場所”

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